Який же все-таки чудовий напій – кефір! Ще в давні часи він вважався «подарунком небес» і був дуже цінний: існувало повір’я, що закваску для молока з особливих грибків не можна нікому дарувати або продавати навіть за великі гроші.
Якою ж особливістю володіє цей кисломолочний напій? За допомогою кефіру можна скоротити термін будь-якої дієти для схуднення!
Джерело:ukrainians.today
У чому користь кефіру?
На відміну від молока, кефір засвоюється набагато краще, при цьому кількість білків, мінералів і вітамінів в кефірі точно таке ж.
При розладі травлення кефір діє немов антисептик, нейтралізуючи шkiдливe середовище.
Під час монотонних дієт і обмежень в харчуванні, найчастіше в організмі утворюється велика кількість продуктів розпаду, які кефір здатний вивести за дві секунди!
Напій відновлює мікрофлору кишечника після прийому антuбіoтиків. Вживання знежиреного кефіру допоможе налагодити роботу печінки і підшлункової залози.
В кефірі міститься до 12 вітамінів, серед яких А, В і D – особливо необхідні для вaгітнuх жінок, тому що забезпечують нормальний розвиток плoда.
Але і для чоловіків кефір дуже корисний: білки молочної сироватки сприяють нарощуванню м’язової маси.
Щоб швидко позбутися від зайвої ваги, дієтологи рекомендують включати нежирний кефір в дієтичний раціон. А для досягнення більш відчутних результатів, рекомендується вживати зелений коктейль на основі кефіру.
Складові:
300 мл кефіру
3 гілочки петрушки
3 гілочки кропу
3 гілочки кінзи
1 огірок
дрібка солі
чорний перець
Приготування:
Зелень вимийте, висушіть і разом з огірком крупно наріжте.
Помістіть зелень і огірок в чашу блендера і залийте половиною кефіру.
Гарненько подрібніть масу, потім влийте кефір, знову збийте.
Готовий коктейль перелийте в чашку, додайте сіль і перець за смаком.
Цей освіжаючий напій стане приємним початком дня і чудовим засобом для корекції фігури.
Кефірним коктейлем можна замінити сніданок або вечерю, щоб найближчим часом відображення в дзеркалі вас порадувало зникненням зайвих сантиметрів.